quarta-feira, 10 de agosto de 2011




  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • Sal
  • 1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Recheio:
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de milho escorrida
  • Sal
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • ½ cebola picadinha
  • 1 tomate picado sem pele
  • 3 colheres de sopa de tempero verde
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colherinha de orégano
  • Tempero completo

HOT DOG  SALGADO

  • Massa:
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • salsinha picada à gosto
  • 2 tabletesde fermento biológico
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1/2 Kg de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 cebola grande picada
  • 1/2 Kg de salsichas em rodelas
  • 1 pimentão picado
  • 2 tomates picados sem sementes
  • 1/2 ata de molho de tomate (Pomarola)
  • 1 xícara de purê de batatas (opcional)
  • orégano
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 1 colher de sopa de mostarda


TORTA CREMOSA DE FRANGO

  • Massa
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 ovo
  • 100 g de margarina
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • meia colher de chá de sal
  • Recheio
  • 250 g de peito de frango cozido e desfiado.
  • 1 cebola
  • meia xícara de molho de tomate (Pomarola) meia xícara de cheiro verde
  • sal
  • 5 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 100 g de queijo prato
  • pimenta do reino
  • 1 pitada de fermento em pó

BOLO SALGADO

  • 3 pães de forma cortados em tiras sem casca
  • 1 xícara de óleo
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 1 kg de tomate
  • 3 cenouras cozidas
  • Cheiro verde
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • Pimenta vermelha se gostar
  • Sal a gosto


 TORTA CREME QUEIJO

  • Massa:
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher(sopa)de fermento em pó
  • sal a gosto
  • Cobertura:
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 450g de queijo minas amassado
  • 1 xícara de creme de leite
  • Sal a gosto


TORTA DE SARDINHA 

  • Molho:
  • 1 lata de sardinha
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 pitada de sal
  • Cebolinha
  • Massa:
  • 2 copos de farinha de trigo com fermento
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/2 copos de leite
  • 1/2 copo de óleo

TORTA DE LEGUMES 

  • 4 tomates maduros, picadinhos
  • Cheiro verde
  • 1 cebola picadinha
  • 1/2 lata de ervilha
  • 15 azeitonas picadas
  • 1 pirex de queijo ralado
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • 2 ovos cozidos e picadinhos
  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


LASANHA DE PÃO

  • 1 caixa de pão de forma
  • Presunto
  • Queijo mussarela
  • 1 peito de frango desfiado
  • Queijo ralado a gosto
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de manteiga
  • Sal a gosto
  • 1 lata de extrato de tomate

MASSA DE EMPADA DE LIQUIDIFICADOR

  • 50 gramas de queijo ralado
  • 5 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

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