TRIUNFAS DE AVEIA

Ingredientes:

• 50 gr de avelã sem casca
• 25 gr de farelo de bolo
• 3 colheres, das de sopa, de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres, das de sopa, de cacau em pó
• 2 colheres, das de sopa, de creme deleite
• 2 colheres, das de sopa, de manteiga derretida
• 2 colheres, das de sopa, de rum
• 50 gr de chocolate escuro

Modo de Preparo:

1. Rale as avelãs ou triture-as no liqüidificador.
2. Misture-as com farelo de bolo, açúcar de confeiteiro e cacau em pó.
3. Acrescente o creme de leite, a manteiga e o rum e misture até formar uma pasta.
4. Molde a massa em forma de bolas e refrigere por 30 minutos, até firmarem.
5. Derreta o chocolate em banho-maria e despeje um pouco sobre cada trufa.
6. Deixe na geledeira por cerca de 15 minutos, até firmarem.

• 3 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 3 ovos
• Sal
• 1 colher cheia de fermento em pó ou 1 envelope
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Recheio:
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho escorrida
• Sal
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• ½ cebola picadinha
• 1 tomate picado sem pele
• 3 colheres de sopa de tempero verde
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colherinha de orégano
• Tempero completo

HOT DOG  SALGADO

• Massa:
• 1 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• salsinha picada à gosto
• 2 tabletesde fermento biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1/2 Kg de farinha de trigo
• Recheio:
• 1 cebola grande picada
• 1/2 Kg de salsichas em rodelas
• 1 pimentão picado
• 2 tomates picados sem sementes
• 1/2 ata de molho de tomate (Pomarola)
• 1 xícara de purê de batatas (opcional)
• orégano
• 2 colheres de sopa de catchup
• 1 colher de sopa de mostarda

TORTA CREMOSA DE FRANGO

• Massa
• 2 xícaras de trigo
• 1 ovo
• 100 g de margarina
• 1 colher de chá de fermento em pó
• meia colher de chá de sal
• Recheio
• 250 g de peito de frango cozido e desfiado.
• 1 cebola
• meia xícara de molho de tomate (Pomarola) meia xícara de cheiro verde
• sal
• 5 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 g de queijo prato
• pimenta do reino
• 1 pitada de fermento em pó

BOLO SALGADO

• 3 pães de forma cortados em tiras sem casca
• 1 xícara de óleo
• 2 cebolas
• 4 dentes de alho
• 1 kg de tomate
• 3 cenouras cozidas
• Cheiro verde
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• Pimenta vermelha se gostar
• Sal a gosto

 TORTA CREME QUEIJO

• Massa:
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher(sopa)de fermento em pó
• sal a gosto
• Cobertura:
• 3 claras em neve
• 3 gemas
• 450g de queijo minas amassado
• 1 xícara de creme de leite
• Sal a gosto

TORTA DE SARDINHA 

• Molho:
• 1 lata de sardinha
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1 pitada de sal
• Cebolinha
• Massa:
• 2 copos de farinha de trigo com fermento
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 1/2 copos de leite
• 1/2 copo de óleo

TORTA DE LEGUMES 

• 4 tomates maduros, picadinhos
• Cheiro verde
• 1 cebola picadinha
• 1/2 lata de ervilha
• 15 azeitonas picadas
• 1 pirex de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos batidos
• Sal a gosto
• 2 ovos cozidos e picadinhos
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

LASANHA DE PÃO

• 1 caixa de pão de forma
• Presunto
• Queijo mussarela
• 1 peito de frango desfiado
• Queijo ralado a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• Sal a gosto
• 1 lata de extrato de tomate